Mother Nature's finest olive oil
Extra Virgin Olivenöl
REICH AN ANTIOXIDANTIEN
HERVORRAGENDE QUALITÄT
SEHR GESUND
AUSSERGEWÖHNLICH LECKER
REICHE VERGANGENHEIT
Seit Jahrhunderten produziert die lokale Bevölkerung der Peloponnes einzigartiges Olivenöl von beispielloser Qualität. Aufgrund des fruchtbaren Klimas ist diese Region ideal für den Anbau von Koroneiki-Oliven geeignet. In den sanften griechischen Bergen und sonnigen Olivenhainen kann die Natur ihren Lauf nehmen. Nach dem Pflücken, Waschen und Pressen wird das Olivenöl in Tanks gelagert. Bei der richtigen Temperatur bleiben alle guten Eigenschaften erhalten. Eine natürliche Art zu wachsen. Voller Leidenschaft und Stolz, von Generation zu Generation.
Olivenöl ist 100 % natürlich!
Lokal
Mit Hingabe von lokalen Bauern in der Region Peloponnes hergestellt.
Natürlich
Sonne, Meer und Land sind gut für das natürliche Wachstum der Koroneiki-Oliven.
Gesund
Öl mit hohen Konzentrationen an Polyphenolen und anderen Antioxidantien.
Traditionell
Hier wird seit der Antike Olivenöl hergestellt.
Qualität
Sorgfältige Ernte, schnelle Verarbeitung und die richtige Temperatur sorgen für höchste Qualität.
Einzigartig
Dieses Premium-Olivenöl extra vergine ist von außergewöhnlicher Qualität
Lecker und gesund
ELEO-Olivenöl wird aus der Olivensorte Koroneiki hergestellt: der Königin der Oliven.
Koroneiki-Oliven sind relativ kleine Früchte, enthalten aber viel Öl (27 % der Koroneiki-Oliven sind Öl!). Dieses Öl enthält besonders hohe Konzentrationen
Polyphenole und andere Antioxidantien. Das macht ELEO-Olivenöl sehr gesund.
Die sorgfältige, traditionelle Verarbeitung reifer Oliven führt zu einem sehr geringen Säuregehalt. ELEO Olivenöl ist nicht nur äußerst gesund, sondern auch sehr lecker, mit frischen Aromen von Gras und Artischocken. Kenner loben den pfeffrigen Nachgeschmack, ein wichtiges Qualitätsmerkmal.
Was ist superieure Qualität?
Die Qualität von Olivenöl wird an seinem Säuregehalt und Geschmack gemessen. Eine Gruppe akkreditierter Gutachter bewertet den Geschmack (organoleptische Bewertung). Der Säuregehalt wird in einem unabhängigen Labor gemessen. Dieses Wort kommt von Fettsäuren, die keinen Geschmack haben, Säure hat also nichts mit einem sauren Geschmack zu tun, sondern mit der Menge an ungebundenen Fettsäuren. Je niedriger der Säuregehalt, desto höher die Qualität. Liegt der Säuregehalt unter 0,8 % und ist das Geschmackserlebnis ausreichend, dann darf das Öl als „extra virgin (nativ)“ bezeichnet werden. Innerhalb der Spitzenklasse von Extra Virgin unterscheiden wir: Normales (<0,8%), Premium (< 0,6%), Superior (< 0,35%) und Exzellent (<0,2%).
Weich, lecker, intensiv. Das gute griechische Leben in einer Flasche.
Lernen Sie ELEO kennen: authentische Olivenöle, direkt von Bauern auf dem Peloponnes. ELEO-Olivenöl extra vergine ist von höchster Qualität und wird direkt und rein aus der ersten Kaltpressung gewonnen.
Eleo (ελεoν) ist altgriechisch und bedeutet Öl. Das ELEO-Olivenöl stammt von der Peloponnes. Die Olivenbäume wachsen in der Nähe von Olympia, wo die Griechen und Römer seit 1200 Jahren die Olympischen Spiele ausrichteten.
Dieses Klima ist ideal für die Olivensorte Koroneiki, die Königin der Oliven. Die Oliven sind klein, enthalten aber viel Öl, das reich an Polyphenolen ist. Dadurch ist ELEO-Öl nicht nur duftend und geschmacksintensiv, sondern auch äußerst gesund.
Eine leckere Würze für Ihren Salat, eignet sich aber auch hervorragend zum Dippen. Probieren Sie unser Öl über Gemüse und Eintopf, in Suppen und in vielen Gerichten, in denen Sie noch Butter oder Margarine verwenden. Sie werden sehen, dass Olivenöl es viel schmackhafter macht. Und viel gesünder!
